Serinletici Lezzet: Çilekli Dondurma Tarifi

Yaz mevsiminin vazgeçilmez tatlarından biri olan dondurma, sıcak günlerin en serinletici ve keyifli tatlısıdır. Çilekli dondurma ise hem tatlı hem de doğal lezzetiyle herkese hitap eder. Çilek, C vitamini, antioksidanlar ve lif bakımından oldukça zengindir, bu da onu sağlıklı bir alternatif yapar. Taze çileklerle yapılan dondurma genellikle yaz aylarında tercih edilir, ancak dondurulmuş veya kurutulmuş çilek kullanarak dondurmanızı yıl boyunca pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Dondurulmuş çilekler, yoğun lezzetleriyle çilekli dondurmanıza harika bir dokunuş katar. Ayrıca, vegan alternatifler kullanarak sütlü içeriklere bağlı kalmadan da lezzetli bir dondurma elde edebilirsiniz. Sağlıklı dondurma tarifi ile tatlı ihtiyacınızı karşılayarak dondurmanızı daha besleyici hale getirir. Hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı için çilekli dondurma tarifini mutlaka denemelisiniz. 

Dondurularak Kurutulmuş Çilek ile Çilekli Dondurma Nasıl Yapılır?

Evde çilekli dondurma tarifi yapmak, özellikle yaz aylarında harika bir aktivite olabilir. Taze çilekler yerine dondurularak kurutulmuş çilek kullanarak, daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Dondurularak kurutulmuş çilekler, meyvenin suyu alınarak yoğunlaştırıldığı için daha konsantre bir tat sunar. Bu yöntemle yapılan dondurma, daha doğal ve kalıcı bir tat bırakacaktır.

Malzemeler:

• 1 su bardağı dondurularak kurutulmuş çilek
• 1 su bardağı süt 
• 1 yemek kaşığı bal 
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Yarım su bardağı krema (isteğe bağlı, daha kremamsı bir dondurma için)

Yapılışı:

1. Dondurularak kurutulmuş çilek meyvesini bir mutfak robotu veya mikserle iyice ezin.
2. Karışıma süt, bal ve vanilya özütünü ekleyin, tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
3. Karışımı bir dondurma kabına dökün ve derin dondurucuda 3-4 saat boyunca donmasını bekleyin.
4. Dondurma sertleşmeye başladığında, karışımı bir kez daha karıştırarak yumuşamasını sağlayın ve tekrar dondurucuya koyun.
5. Dondurma tamamen donduktan sonra, birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve ardından servise sunun.

Dondurularak Kurutulmuş Çilek 20 Gr

Sekafarm

₺ 109.90 ₺ 82.43

Dondurmada Kurutulmuş Çilek Kullanmanın Avantajları Nelerdir?

Çilekli dondurma tarifi için dondurularak kurutulmuş çilekler, taze çileklere göre birçok avantaj sunar. En büyük avantajlarından biri, uzun süre saklanabilir olmalarıdır. Çilekler hızla bozulabilen bir meyve olmasına karşın, dondurulmuş ve kurutulmuş çilekler aylarca taze kalabilir. Bu, özellikle meyve sezonunun dışında dondurulmuş çilekleri rahatça kullanabilmenizi sağlar.

Dondurularak kurutulmuş çilek taze çileğe göre daha yoğun bir tat profiline sahiptir. Çünkü suyu alınmış olan çilekler, daha konsantre bir lezzet bırakır. Bu özellik, çilekli dondurma yaparken çilek aromasının daha belirgin olmasını sağlar.

Ayrıca, kurutulmuş çileklerin kullanımı oldukça pratiktir. Çilekleri yıkayıp doğrama derdiniz yoktur ve dondurulmuş çileklerin taşınması, depolanması son derece kolaydır. Çileklerin doğal şekerleri ve besin değerleri de genellikle taze çileklerle benzer şekilde kalır.

Vegan Kurutulmuş Çilekli Dondurma Nasıl Hazırlanır?

Vegan beslenenler için evde çilekli dondurma tarifi hazırlamak mümkündür. Taze süt ve krema yerine, bitkisel bazlı malzemeler kullanarak tamamen vegan bir dondurma elde edebilirsiniz. Vegan alternatiflerle yapılan çilekli dondurma, tıpkı geleneksel tarif gibi lezzetli ve sağlıklı olabilir.

Vegan Çilekli Dondurma Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı dondurulmuş çilek 
• 1 su bardağı bitkisel süt (yulaf, badem ya da Hindistan cevizi sütü olabilir)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

1. Dondurulmuş çilekleri bir mutfak robotunda veya mikserle iyice ezin.
2. Badem sütü, şeker ve vanilya özütünü ekleyin, karıştırın.
3. Karışımı bir dondurma kabına koyun ve derin dondurucuda yaklaşık 4 saat boyunca donmasını bekleyin.

Sağlıklı Dondurma Tarifi İçin Hangi Alternatif Tatlandırıcılar Kullanılabilir?

Sağlıklı dondurma tarifi yapmak istiyorsanız, beyaz şeker yerine doğal ve sağlıklı tatlandırıcılar tercih edebilirsiniz. Dondurulmuş çileklerin doğal tatlılığı, ek bir tatlandırıcıya ihtiyaç duyulmadan bile yeterli olabilir. Ancak daha tatlı bir sonuç isteniyorsa, sağlıklı tatlandırıcılar kullanılabilir.

1. Bal: Doğal bir tatlandırıcıdır ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bal, dondurmanızın lezzetini artırırken sağlık açısından da faydalıdır.
2. Stevia: Kalorisiz bir tatlandırıcıdır ve kan şekerini etkilemeden tatlılık sağlar.
3. Agave Şurubu: Düşük glisemik indekse sahip bu şurup, şeker yerine sağlıklı bir alternatif sunar.
4. Hindistancevizi Şekeri: Doğal bir şeker alternatifi olup, mineral bakımından zengindir.

Dondurularak kurutulmuş çilekler ile yapılan çilekli dondurma tarifi hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Doğal lezzeti ve besin değeriyle yazın serinletici keyfini çıkarırken, sağlığınızdan ödün vermezsiniz. Dondurularak kurutulmuş meyve almak için kaliteli ve güvenilir bir marka arıyorsanız, Sekafarm’ın ürünlerine göz atabilirsiniz. Sekafarm, doğal meyve seçenekleriyle çilekli dondurma tariflerinize lezzet katmak için mükemmel bir tercih!

Dondurmanıza ek lezzet eklemek istiyorsanız, dondurmanızın üstüne Sekafarm'ın Dondurularak Kurutulmuş Ahududu Cheesecake parçacıkları atmak eşsiz bir lezzet önerisidir. Denemeni tavsiye ederim! Bayılacaksın!